Bulgurla daha dengeli enerji, daha güçlü odak

Sınav dönemlerinde öğrencilerin başarısını etkileyen unsurlar arasında çalışma programının yanı sıra beslenme alışkanlıkları da bulunuyor. Özellikle beynin ihtiyaç duyduğu enerjinin gün boyunca dengeli şekilde karşılanması, dikkat ve odaklanmanın korunmasında önemli rol oynuyor. Duru Gıda Beslenme Danışmanı Emine Uluçay, bu süreçte basit şekerler yerine kompleks karbonhidratların tercih edilmesinin zihinsel performansa katkı sağlayabileceğini belirtiyor.