İncirin tozlaşmasını sağlayan 'ilek' kilosu 500 TL'den satılıyor

Aydın'da incir üretiminin en önemli aşamalarından biri olan ilekleme sezonu başladı. Erkek incir ağaçlarından toplanan ve halk arasında 'ilek' olarak bilinen meyveler, pazarlarda kilosu 400-500 TL arasında satılıyor. İleklerin içinde bulunan incir arıcığı sinekleri, dişi incir ağaçlarına polen taşıyarak döllenmeyi sağlıyor.

İncirliova'da pazarcılık yapan Hakan Erol, 2026 sezonunun başladığını belirterek, "İlek, incirin döllenmesi sonucunda meyvenin dökülmesini önlüyor. Bu ilekler olmazsa olmaz. İncirimize attığımız zaman kaliteli ve ballı olur. Atmazsak meyve kaybına sebep oluyor" dedi.