Sade pirinç pilavına lezzet veren gizli malzeme ortaya çıktı

Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden sade pirinç pilavı, doğru teknik ve malzemelerle hazırlandığında sofraların yıldızı oluyor.

Ancak çoğu evde yapılan pilav, tereyağı ve tuzdan öteye geçemeyince yavan bir tat bırakabiliyor.

Uzman şefler, pilava derinlik katan ve onu sıradanlıktan kurtaran bir malzeme olduğunu söylüyor: tavuk suyu veya et suyu.

Aslında birçok kişinin bildiği ancak atladığı bu püf nokta, pilavın lezzetini katbekat artırıyor.